Lisa Landsman, de Google, presentó el 28 de octubre de 2026 un control nuevo en el Perfil de Empresa: el restaurante decide proveedor a proveedor qué servicios de pedidos aparecen en su ficha, y puede apagar cada uno para recogida, para entrega o para las dos cosas. Lo recogieron ese mismo día Search Engine Journal y Search Engine Roundtable, que citan su anuncio en LinkedIn. Los pedidos en la ficha de Google pueden llegar por varios enlaces a la vez, y no todos los pones tú. Lo que te juegas es a quién llega el pedido de alguien que ya te buscaba por tu nombre: si en tu ficha hay un enlace a una plataforma de reparto, el cliente que entra a ver tu carta puede terminar pidiendo por ahí, con la comisión que tengas firmada con esa plataforma. Hasta ahora, quitar ese enlace consistía en pedirlo al proveedor y esperar.
Si prefieres que lo revisemos por ti, abrimos tu ficha, miramos qué proveedores tienes puestos y a dónde lleva cada enlace: así trabajamos el SEO local y la ficha de Google.
Qué está confirmado sobre los pedidos en la ficha de Google
Conviene separar dos cosas: el mecanismo que Google ya tiene documentado en español y el control nuevo que se anunció el 28 de octubre. El mecanismo lleva tiempo escrito y es el que puedes usar hoy mismo.
Esto es lo que dice la página de ayuda de Google sobre los enlaces de negocio:
- Puedes tener hasta diez enlaces por categoría para concertar citas, hacer reservas, pedir comida o hacer pedidos en tiendas, y un único enlace para consultar el menú o la lista de servicios.
- Esos enlaces los pones tú, pero también pueden aparecer sin que los hayas puesto: Google trabaja con socios que hacen surgir enlaces de reserva o de pedido en tu perfil, y esos enlaces pueden venir de datos automatizados de Google.
- Tú mismo puedes quitar el de un tercero. En la Búsqueda: Reserva y luego «Quitar proveedor». En Maps: «Editar perfil», Reserva y «Quitar proveedor».
- El proveedor tiene cinco días para retirar el enlace desde que recibe tu solicitud. Si no lo hace, puedes informar de la infracción con el formulario de reclamaciones de Google.
La página sobre las opciones de pedido online añade el detalle operativo. El apartado se llama «Comida por encargo». Dentro hay un interruptor general, «Acepta pedidos en tu perfil», y la propia página avisa de que si lo desactivas dejan de mostrarse todos los enlaces de pedido de la ficha, incluidos los tuyos. Por proveedor, la opción es «Quitar enlace». También puedes marcar un proveedor como preferido y activar esa preferencia para recogida, para entrega o para ambas, siempre que ese proveedor ofrezca el servicio. El plazo que fija esta página para que un tercero retire sus enlaces es de cinco días hábiles.
Hay una nota de esa misma página que cambia el cuadro para un negocio español. En Estados Unidos, los proveedores externos que confirman una relación autorizada con el negocio aparecen de forma automática. Fuera de Estados Unidos, los pedidos pueden hacerse mediante «Pide con Google» a través de proveedores asociados, y el negocio puede añadir enlaces propios de tipo «Hacer un pedido» que lleven a su web o a la del proveedor. Dónde se ven esas opciones depende del país: en algunos aparecen bajo el botón «Pedir online» y en otros los enlaces se muestran por separado.
El control nuevo es otra cosa. Según lo que publicaron Search Engine Journal y Search Engine Roundtable el 28 de octubre, el panel de cada proveedor incorpora un ajuste, «Show provider to customers», con interruptores separados para recogida y para entrega: apagando los dos, ese proveedor desaparece de tu ficha sin que tengas que escribirle. Search Engine Journal precisa que esa misma tarde la página de ayuda de Google no mencionaba todavía el ajuste y que un responsable de producto de Google dijo en los comentarios del anuncio que está disponible en todos los países. No he podido abrir ese hilo ni encontrar la confirmación en documentación de Google, así que no puedo confirmar que hoy lo veas en tu panel en España. Lo que sí está documentado en español, y funciona, es «Quitar proveedor» y el interruptor general.
Qué cambia según tu tipo de negocio
Los pedidos en la ficha de Google no pesan igual en todos los negocios. Un restaurante con reparto es el caso directo. Si tienes tres plataformas enganchadas a la ficha y una web que también acepta pedidos, cada enlace que dejas puesto compite con el tuyo en el mismo panel. La decisión no es apagarlo todo: Google argumenta que mantener una mezcla de proveedores ayuda a captar pedidos de quien ya tiene una suscripción activa o los datos de pago guardados en esa plataforma, y eso es cierto para un cliente nuevo. Para el cliente que te busca por tu nombre, el cálculo es el contrario, y ese es el que puedes recuperar.
Un restaurante sin reparto propio tiene un problema distinto: enlaces que no ha puesto. La página de ayuda admite que los enlaces de un socio pueden surgir en el perfil y venir de datos automatizados, así que es posible que tu ficha ofrezca entrega a domicilio de algo que tú no sirves, con la carta y los precios que esa plataforma tenga cargados. Lo trabajamos a menudo en los proyectos de agencia de marketing para restaurantes, y casi siempre aparece al revisar la ficha, no antes.
Una tienda con recogida en local entra por la categoría de pedidos en tiendas, con el mismo límite de diez enlaces y el mismo botón para quitar un tercero. Una clínica, un taller o un despacho juegan la misma partida con los enlaces de cita y de reserva: si un portal de reservas aparece en tu ficha, el paciente o el cliente puede pedir hora a través de él en lugar de hacerlo en tu agenda. Si gestionas varias sedes, multiplica: cada ubicación tiene su propia lista de proveedores y hay que mirarlas una por una, que es parte de lo que ordenamos en los proyectos de marketing digital para pymes.
Qué puedes hacer tú hoy
Este es el orden para revisar los pedidos en la ficha de Google sin quedarte sin canal por apagar el interruptor equivocado.
- Busca tu negocio en Google desde el móvil, sin iniciar sesión, y apunta qué botones de pedido o de reserva ves. Esa es la ficha que ve tu cliente, y no siempre coincide con lo que recuerdas haber configurado.
- Entra en tu Perfil de Empresa y abre «Comida por encargo». Si no vendes comida, el apartado equivalente es Reserva, dentro de la ficha en la Búsqueda o de «Editar perfil» en Maps.
- Haz la lista completa de proveedores que aparecen, separando los que has puesto tú de los que han llegado solos.
- Abre cada enlace y comprueba a dónde lleva, qué carta muestra y con qué precios. Google recomienda revisar los canales de pedido activos para confirmar que cada enlace lleva a un menú correcto, y un precio desactualizado en una plataforma ajena lo paga tu reseña, no la suya.
- Decide proveedor por proveedor. Mantén el que te traiga clientes que no te conocen; quita el que solo intermedie con los que ya eran tuyos.
- Para quitar uno, usa «Quitar enlace» en su ficha de proveedor, o «Quitar proveedor» desde Reserva en la Búsqueda o en Maps. No desactives «Acepta pedidos en tu perfil» salvo que quieras que desaparezcan todas las opciones, incluidas las tuyas.
- Marca la fecha de la solicitud en el calendario. El proveedor tiene cinco días hábiles para retirar el enlace, así que la ficha no cambia al instante.
- Si pasado ese plazo el enlace sigue ahí, informa de la infracción con el formulario de reclamaciones para perfiles de empresa.
- Añade tu propio enlace de pedido o de reserva apuntando a tu web, y marca como preferido el que quieras para recogida y para entrega. Es el hueco que deja libre cada proveedor que apagas.
- Vuelve a mirar la ficha desde el móvil una semana después y anota qué cambió. Sin ese antes y después no vas a saber si los pedidos propios han subido.
Si estás con la ficha en la mano, hay dos repasos que encajan con este: el menú de Google con las marcas sin gluten y sin lactosa, que afecta a la carta a la que llevan esos enlaces, y lo que la política de contenido de la ficha de Google ya no te deja publicar en ella. Para el pedido que llega por chat, el botón de WhatsApp en el panel local es el otro canal directo.
Cuándo conviene que lo lleve un profesional
Hay señales concretas de que esto se te va a atascar. Tu ficha no está verificada o no sabes quién tiene el acceso de propietario, con lo que no puedes entrar a tocar nada. En tu ficha hay enlaces de pedido que no has puesto tú y no sabes de qué plataforma salen. Tu web no acepta pedidos ni reservas, de modo que apagar proveedores te deja sin ningún canal donde recibirlos. Tienes varias sedes y nunca has comparado su ficha una con otra. Nadie mide cuántas llamadas, cuántos pedidos y cuántas reservas salen de la ficha, así que no vas a poder comparar.
Qué cuesta hacerlo mal, con lo único que tiene fuente. La página de ayuda de Google dice que desactivar «Acepta pedidos en tu perfil» oculta todas las opciones y enlaces de pedido que hayas añadido, también los propios: quien busque cómo pedirte algo ese día no encuentra por dónde. Y el plazo de cinco días hábiles es del proveedor, no tuyo, así que una ficha que quieres limpia para el fin de semana se pide el lunes anterior, no el viernes. Sobre el dinero que se va en comisiones de reparto en España no he encontrado una cifra oficial por plataforma, así que no puedo confirmarlo: el porcentaje que te afecta es el de tu contrato.
Cómo lo trabajamos en Vandelay
Nuestro servicio de SEO y GEO tiene cinco pasos: auditoría completa, optimización on-page, SEO local, contenido estratégico y optimización para IA. Con un restaurante empezamos siempre por la ficha de Google y las reseñas, que es donde se decide dónde se come. Aplicado a los enlaces de pedido, el orden es este.
- En la auditoría inventariamos la ficha sede a sede: proveedores activos, quién los puso, a dónde lleva cada enlace y qué carta o qué agenda muestra.
- En el SEO local decidimos contigo qué proveedor se queda y cuál se va, con tu margen y tu volumen de cliente nuevo delante, y cursamos las solicitudes de retirada con su fecha.
- En la parte on-page preparamos el destino: que tu web acepte el pedido o la reserva antes de apagar el canal ajeno, no después. Si ese destino no existe, lo construimos en el proyecto de diseño web.
- En el contenido dejamos la carta y los servicios iguales en tu web y en la ficha, para que el precio que ve el cliente sea el mismo por los dos caminos.
- Medimos lo que sale de la ficha cada mes y comparamos con el periodo anterior y con el mismo mes del año pasado, porque en hostelería la estacionalidad distorsiona mucho.
Puedes ver qué incluye el servicio en la página de agencia SEO en Barcelona, y lo que hacemos con un local de hostelería en la de marketing para restaurantes.
Preguntas frecuentes
Sí. La página de ayuda de Google en español describe el proceso: en la Búsqueda, Reserva y luego «Quitar proveedor»; en Maps, «Editar perfil», Reserva y «Quitar proveedor». Dentro de «Comida por encargo» la opción se llama «Quitar enlace». El proveedor tiene cinco días hábiles para retirarlo y, si no lo hace, puedes informar de la infracción con el formulario de reclamaciones.
Desaparecen todos los enlaces y opciones de pedido de tu ficha, incluidos los que hayas añadido tú. Lo dice la propia página de ayuda de Google sobre las opciones de pedido online. Si lo que quieres es apagar una plataforma concreta, usa «Quitar enlace» en ese proveedor.
No puedo confirmarlo. El anuncio del 28 de octubre de 2026 lo recogen Search Engine Journal y Search Engine Roundtable, y el primero cuenta que un responsable de producto de Google dijo en los comentarios que está disponible en todos los países. No lo he encontrado en documentación de Google. Lo que sí está documentado en español es quitar un proveedor y el interruptor general de pedidos.
Sí. Como decimos en nuestra página de SEO: «Auditorías puntuales con análisis técnico, keywords, contenidos y plan de acción. Entrega en 2-3 semanas». Sobre plazos, esa misma página sitúa los primeros resultados medibles entre los 3 y los 6 meses, y el SEO local en Barcelona algo antes, entre 2 y 4 meses. No garantizamos posiciones.
Busca tu negocio hoy en el móvil y mira qué botones de pedido aparecen: si hay uno que no has puesto tú, ahí tienes el primer enlace que quitar. Si quieres poner en orden los pedidos en la ficha de Google y saber qué proveedores te conviene mantener y qué hace falta en tu web antes de apagar los demás, pide el diagnóstico gratuito de Vandelay: una llamada de 15 minutos en la que revisamos tu ficha, tus enlaces de pedido y tu canal propio, y te decimos qué tocar y en qué orden.
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Sobre el autor
Jehiel Ramos · CEO y consultor digital
Jehiel Ramos es CEO y consultor digital en Vandelay, la agencia de marketing digital que fundó en Barcelona en 2020. Con más de diez años de experiencia en marketing digital, dirige la estrategia de los clientes de la agencia en posicionamiento SEO y GEO (visibilidad de marca en Google y en asistentes como ChatGPT, Gemini y Perplexity), campañas de Google Ads y Meta Ads, diseño web orientado a conversión y automatización de marketing con inteligencia artificial, siempre con un enfoque de retorno medible y no de métricas de vanidad. Escribe en el blog de Vandelay sobre la evolución de la búsqueda, la publicidad digital y la IA aplicada al marketing, con datos verificados en fuentes primarias. Puedes contactar con él en vandelay@vandelay.es o a través de su perfil de LinkedIn.
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